Συστατικά
-
200 γρ. ψωμί
-
1 κ.γ. baking powder
-
1 πρέζα αλάτι
-
2 κ.σ. ζάχαρη
-
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
-
200 γρ. γάλα
-
1 αυγό
-
ηλιέλαιογια το τηγάνισμα
-
Για το σερβίρισμα
-
2 κ.σ. μέλι
-
1 κ.γ. κανέλα
-
30 γρ. καρύδια
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Done
|
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γάλα, το αυγό, το αλάτι, το baking powder, εκχύλισμα βανίλιας, την ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα για να ομογενοποιηθούν τα υλικά. |
|
2
Done
|
Ρίχνουμε το ψωμί μέσα στο μείγμα του μπολ και τα μουλιάζουμε ελαφρώς. |
|
3
Done
|
Μεταφέρουμε σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο και ψήνουμε τις αυγόφετες σε δόσεις για 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές για να πάρουν χρώμα. Όταν είναι έτοιμες τις μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, στρωμένο με απορροφητικό χαρτί. |
|
4
Done
|
Μεταφέρουμε τις αυγόφετες σε ένα πιάτο. Ρίχνουμε μέλι, καρύδια και κανέλα σε σκόνη.. |
