Συστατικά
-
επιλογες τυριων
-
100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα
-
80 γρ. μετσοβόνε
-
80 γρ. παρμεζάνα
-
100 γρ γραβιέρα
-
100 γρ. κεφαλοτύρι
-
50 γρ. ροκφόρ
-
80 γρ. Gruyere
-
επιλογες αλλαντικων
-
100 γρ. προσούτο
-
80 γρ. σαλάμι αέρος
-
80 γρ. καπνιστή μπριζόλα
-
80 κ.γ. τσορίθο
-
100 γρ. μορταδέλα
-
συνοδευτικα
-
10 ελιές
-
20 κριτσίνια
-
5 δαμάσκηνο αποξηραμ.
-
5 βερίκοκα αποξηραμ
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Done
|
Κόβουμε σε λεπτά στικς ή ανάλογα με το σχήμα που θέλουμε τα τυριά μας και τα τοποθετούμε σε μια μεγάλη ξύλινη επιφάνεια. Καλό είναι να τα βγάλουμε 5-10 λεπτά πριν να τα φάμε από το ψυγείο για να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. |
|
2
Done
|
Συνεχίζουμε με τα αλλαντικά μας και φροντίζουμε να έχει λίγο απ' όλα. |
|
3
Done
|
Συνοδεύουμε με ελιές, κράκερς, κριτσίνια, αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα και απολαμβάνουμε. |
