Συστατικά
-
200 γρ. κάσιους
-
1 πρέζα αλάτι
-
2 σκελίδες σκόρδο
-
2 κ.σ. ελαιόλαδο
-
100 γρ. χλιαρό νερό
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Done
|
Βάζουμε τα κάσιους να μουλιάσουν για 1-2 ώρες αλλά όχι περισσότερο. |
|
2
Done
|
Κατόπιν τα στραγγίζουμε, πετάμε το νερό και τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το ελαιόλαδο, το αλάτι, το σκόρδο και το νερό και χτυπάμε για 2-3 λεπτά μέχρι να έχουμε μια παχύρρευστη σως σαν μέλι. |
|
3
Done
|
Αν μας φανεί πολύ πηχτή η σως, διορθώνουμε με λίγο επιπλέον νερό. |
