Ingredients
-
250 γρ. μακαρόνια
-
2 tbsp olive oil
-
1 κόκκινη πιπεριά
-
3 κ.σ. μπρόκολο
-
2 tbsp ρόδι
-
2 pinches salt
-
pepper
Directions
Steps
|
1
Done
|
Σοτάρουμε την πιπεριά και το μπρόκολο μαζί για 3-4 λεπτά σε ένα τηγανάκι με 2 κ.σ. ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. |
|
2
Done
|
Παράλληλα βράζουμε και τα μακαρόνια μας σε καλά αλατισμένο νερό και μόλις είναι έτοιμα τα σουρώνουμε και τα ανακατέυουμε με τα σοταρισμένα λαχανικά μας και το ρόδι. |
|
3
Done
|
Προαιρετικά τρύβουμε λίγο παρμεζάνα και απολαμβάνουμε! |
