Ingredients
-
1 large onion
-
1 tsp βούτυρο
-
1 pinch salt
-
1 tbsp sugar
Directions
Steps
|
1
Done
|
Αφού κόψουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες το βάζουμε σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μαζί με το βούτυρο και λίγο αλάτι και το σοτάρουμε για 4-5 λεπτά. |
|
2
Done
|
Κατόπιν ρίχνουμε την ζάχαρη και το αφήνουμε να σιγομαγειρευτεί για άλλα 5-10 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει σκούρο καραμελένιο χρώμα και το αποθηκεύουμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη μέχρι να το χρειαστούμε. |
