Ingredients
-
200 γρ. βούτυρο
-
360 γρ. άχνη ζάχαρη
-
1 tsp εκχύλισμα βανίλιας
-
4 αυγάή 200 γρ.
-
400 g. αλεύρι γ.ο.χ
-
15 γρ. baking powder
-
1 tsp κανέλα
-
200 γρ. γάλα
-
600 γρ. μήλα πράσινα
Directions
Steps
|
1
Done
|
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κύβους |
|
2
Done
|
Σε μια μπασίνα ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουτερ και την κανέλα και τα κοσκινίζουμε. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη και την βανίλια και τα χτυπάμε με το φτερό μέχρι να αφρατέψουν |
|
3
Done
|
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά. Στην συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, και το αλεύρι με το μπέικιν πάουτερ και την κανέλα σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. |
|
4
Done
|
Αποσύρουμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε τα μήλα ανακατεύοντας με μία μαρίζ να ομογενοποιηθούν. |
|
5
Done
|
Αδειάζουμε το μίγμα σε φόρμα του κέικ, την οποία έχουμε σεμιζάρει με βούτυρο και αλεύρι και ψήνουμε στους 170°C για 35-40 λεπτά |
|
6
Done
|
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. |
4 Comments Hide Comments
Έγινε το αγαπημένο κέικ μήλου της οικογένειας.
Σ ευχαριστώ πολύ να είσαι καλά!!! Αλλά θέλω και φωτό!!!
Μονο πρασινα μηλα η μπορω κ αλλα σταρκεν ας πουμε?
Μπορείς αλλά τουλάχιστον τα μισά να είναι πράσινα 🤗