Ingredients
-
200 γρ. ψωμί
-
1 tsp baking powder
-
1 pinch salt
-
2 tbsp sugar
-
1 tsp εκχύλισμα βανίλιας
-
200 γρ. γάλα
-
1 αυγό
-
ηλιέλαιογια το τηγάνισμα
-
Για το σερβίρισμα
-
2 tbsp μέλι
-
1 tsp κανέλα
-
30 γρ. καρύδια
Directions
Steps
|
1
Done
|
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γάλα, το αυγό, το αλάτι, το baking powder, εκχύλισμα βανίλιας, την ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα για να ομογενοποιηθούν τα υλικά. |
|
2
Done
|
Ρίχνουμε το ψωμί μέσα στο μείγμα του μπολ και τα μουλιάζουμε ελαφρώς. |
|
3
Done
|
Μεταφέρουμε σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο και ψήνουμε τις αυγόφετες σε δόσεις για 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές για να πάρουν χρώμα. Όταν είναι έτοιμες τις μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, στρωμένο με απορροφητικό χαρτί. |
|
4
Done
|
Μεταφέρουμε τις αυγόφετες σε ένα πιάτο. Ρίχνουμε μέλι, καρύδια και κανέλα σε σκόνη.. |
